在选购过年干果时，需要谨慎选择，有些干果不宜购买。因为一些不良商家可能会对干果进行过度加工或使用添加剂，导致健康风险。在选购干果时应该留意产品的生产日期、产地、成分等信息，避免选购过期或质量不可靠的产品。建议选择新鲜、自然、无添加的干果，以确保健康。过年期间，选购干果需谨慎，避免食品安全问题对健康造成影响。

目录导读：

1. 不能买的干果种类
2. 选购干果注意事项
3. 推荐购买干果种类
4. 正确储存干果的方法
5. 相关建议

随着春节的临近，家家户户都开始忙着购置年货，干果作为过年必备的食品之一，自然也是大家选购的重点，在选购干果时，有些种类的干果可能存在质量问题或者存在安全隐患，因此我们需要谨慎选择，避免购买到不适合的干果，本文将介绍一些过年期间不能买的干果，以帮助大家在选购时做出明智的决策。

不能买的干果种类

1、霉变干果

过年期间，一些干果可能因储存不当而发霉变质，霉变干果含有毒素，对人体健康有害，绝对不能食用，在选购干果时，一定要仔细检查是否有霉变现象。

2、漂白干货

为了延长保质期和增加卖相，一些商家可能会对干果进行漂白处理，漂白干货虽然看起来新鲜，但可能含有有害物质，对人体健康构成威胁，颜色过于鲜亮的干果应谨慎购买。

3、劣质开心果

市场上存在一些劣质开心果，其中一些可能含有害物质，或者质量不达标，购买劣质开心果不仅无法享受到干果的美味，还可能对健康造成影响，在购买开心果时，一定要选择正规渠道，购买有品质保证的产品。

4、炒焦的干果

炒焦的干果可能产生致癌物质，长期食用对人体健康极为不利，在选购干果时，应避免购买炒焦或者炒糊的产品。

选购干果注意事项

1、看标签：购买干果时，应查看产品标签，了解产品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，确保购买到正规厂家的产品。

2、观察外观：选购干果时，应仔细观察干果的外观，看是否有霉变、发黑、变色等现象。

3、嗅闻气味：新鲜的干果应该具有自然的香味，如果闻到刺鼻或者异味，应谨慎购买。

4、选购渠道：购买干果时，应选择正规渠道，如超市、专卖店等，避免在街边摊贩购买，以降低购买到劣质产品的风险。

推荐购买干果种类

1、核桃：核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质，具有滋补养生的功效，适合过年期间食用。

2、杏仁：杏仁含有丰富的维生素和矿物质，具有润肺止咳、美容养颜的作用。

3、腰果：腰果口感香脆，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是过年期间的佳品。

4、葡萄干：葡萄干富含抗氧化物质，对人体健康有益，而且口感甜美，适合过年期间食用。

正确储存干果的方法

1、密封保存：将干果存放在密封容器中，以避免空气接触和潮湿。

2、避免阳光直射：将干果存放在阴凉处，避免阳光直射，以延长保质期。

3、定期检查：存放期间应定期检查干果的状况，如有霉变现象应及时处理。

过年期间，选购干果时应谨慎选择，避免购买到不适合的干果，通过了解不能买的干果种类、选购注意事项以及推荐购买干果种类，希望能帮助大家在选购干果时做出明智的决策，正确储存干果的方法也能确保我们享受到干果的美味同时保证健康。

相关建议

在选购年货时，除了干果外，其他食品也应选择正规渠道、查看标签、观察外观和嗅闻气味等，过年期间应注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，避免暴饮暴食。

本文介绍了过年期间不能买的干果种类、选购注意事项、推荐购买干果种类以及正确储存方法，希望大家在选购年货时能够谨慎选择，确保自己和家人的健康，也提醒大家注意健康饮食，过一个健康快乐的新年。